製品ラインナップ

微酸性電解水とは、食品添加物の殺菌料として指定されている範囲「１. 適切濃度の塩酸または塩酸に塩化ナトリウムを加えた水溶液であること、２. 無隔膜電解槽で電解されたもの、３. 生成水は有効塩素濃度10～80ppm、pH5.0～6.5であること」（指定：2002年6月、一部改正：2012年4月）を満たしたものであり、低い有効塩素濃度で高い殺菌効果を発揮することなどから、安全性が高く水道水感覚で使用できる殺菌料として注目を集めています。 このため、食品（生食用の鮮魚介類を含む）の製造現場・調理場等での品質・衛生レベルの向上に加えて、水産、農業、医療、環境そして家庭の各分野での殺菌・洗浄・除菌等の利用拡大が期待されています。

微酸性電解水の性状

微酸性電解水の大部分は、殺菌効果が高い（※）次亜塩素酸で構成されているため、無駄が少なく、効率良く殺菌できます。 また、pHが4以下になると塩素ガスが発生しやすくなり、臭いやサビの問題に繋がりますが、微酸性電解水はpH5.0～6.5なので、安心して使用できます。

除菌試験で驚きの結果！

ZEROMAKERによる除菌効力を確認のため、スタンプ寒天培地（一般生菌）で除菌前と除菌後の比較を行いました。

スタッフの手による試験

スポンジによる試験

一般生菌数の減少結果

優れた殺菌力と安全性が特徴です！